新事業創出（フードテック等）
新着情報
- フードテックビジネスのモデル実証事例（令和6年度補正予算・令和7年度予算事業）を公開しました。
- フードテック官民協議会 令和7年度第3回総会（令和8年2月26日）のアーカイブ動画・資料を公開(PDF : 1,764KB)
- 農林水産省において「第2回フードテックワーキンググループ」を開催しました（令和8年3月9日）
- フードテック官民協議会「令和7年度未来を創る！フードテックビジネスコンテスト」本選大会（令和8年2月13日）の結果を公表しました［外部サイト］
- 農林水産省において「第1回フードテックワーキンググループ」を開催しました（令和7年12月25日）
- FOODTECH Meetup 2026 ～福岡・九州から挑む食の未来～（令和8年1月8日）のアーカイブ動画・資料を公開(PDF : 550KB)
（1）フードテックをめぐる状況
（2）フードテック官民協議会 
「フードテック官民協議会」とは
食・農林水産業の発展や食料安全保障の強化に資するフードテック等の新技術について、協調領域の課題解決や新市場開拓を促進するため、令和2年10月に産学官連携による「フードテック官民協議会」を立ち上げました。
会員は、フードテック官民協議会の目的に賛同する個人で構成され、企業やスタートアップ、研究機関、関係省庁等を中心に約1,600人が参加しています（令和7年11月現在）。
- フードテック官民協議会ウェブサイト ［外部サイト］
フードテック官民協議会への入会について
入会ご希望の方は、下記リンクへ記入頂き、資料請求のお申込みをお願いします。（農林水産省 大臣官房 新事業・食品産業部 新事業・国際グループ）
mail：foodtech/atmark/maff.go.jp
※スパムメール対策として「@」を「/atmark/」と表示しているので、送信の際は「@」に変更して
ください。
フードテック推進ビジョン及びロードマップ
フードテック官民協議会では、フードテック推進ビジョン及びロードマップを策定しました。
第16回（令和8年2月26日）
第15回（令和7年10月16日）
第14回（令和7年6月26日）
令和7年度「未来を創る！フードテックビジネスコンテスト」の開催について
募集期間：令和7年10月1日（水曜日）～令和6年11月30日（日曜日）
本選大会：令和8年2月13日（金曜日）
開催に関する情報は、下記の特設ページ（外部サイト）をご確認ください。
- フードテック官民協議会ビジネスコンテスト ［外部サイト］
- 令和7年度 フードテックビジネスコンテスト開催レポート［外部サイト］
- 令和7年度 フードテックビジネスコンテスト本選大会結果・受賞者インタビュー［外部サイト］
（3）予算事業
フードテックビジネス実証・実装事業について
本事業では、フードテック等を活用した技術の事業化のための実証及び実装並びに成果の横展開等を行うことで、多様な食の需要への対応、食に関する社会課題の解決及び食品産業の国際競争力の強化のための新たなフードテックビジネスの創出を図ります。
フードテックビジネス実証・実装事業
令和8年度（令和7年度補正予算）「フードテックビジネス実証・実装事業」
- フードテックビジネス実証・実装事業補助金交付等要綱(PDF : 818KB)
- フードテックビジネス実証・実装事業実施要領(PDF : 536KB)
- フードテックビジネス実証・実装事業事業概要(PDF : 646KB)
過去の事業に関する情報はこちら
フードテックビジネスのモデル実証事例
本事業におけるビジネスモデル実証事業の成果及びその他先行する取組事例について、紹介しています。
- 令和6年度補正予算・令和7年度予算事業
フードテックビジネスのモデル実証事例集(PDF : 15,770KB) - 令和5年度補正予算・令和6年度予算事業
フードテックビジネスのモデル実証事例集(PDF : 7,233KB) - 令和4年度補正予算・令和5年度予算事業
フードテックビジネスのモデル実証事例集(PDF : 3,727KB)
- 令和3年度補正予算・令和4年度予算事業
フードテックビジネスのモデル実証事例集(PDF : 4,989KB
令和6年度補正・令和7年度 令和5年度補正・令和6年度 令和4年度補正・令和5年度 令和3年度補正・令和4年度
（4）フードテックに関する委託事業等
令和6年度補正予算日本発フードテックを活用した事業の海外展開支援委託事業
本事業では、フードテックを活用した食品関連企業やスタートアップ等の事業化・海外展開の加速化を図るため、海外展開支援や海外からの投資を促進するための取組を実施します。
- 海外展開を検討するフードテック企業支援プログラム
FoodTechGlobalExpansionProgram募集要項（外部サイト PDF：200KB）
募集期間：令和7年6月2日(月曜日）～令和7年6月27日（金曜日）
令和5年度補正予算フードテックを活用した事業化・海外展開支援委託事業
令和5年度フードテックを活用した事業化・海外展開支援委託事業事業報告書(PDF : 3,521KB)
過去の委託事業はこちら
産業競争力強化法
産業競争力強化法は、我が国経済を再興すべく、我が国の産業を中長期にわたる低迷の状態から脱却させ、持続的発展の起動に乗せるため、産業競争力の強化に関する施策を総合的かつ一体的に進めるための法律です。
産業競争力強化法の詳細は以下のリンク先でご確認ください。
産業競争力強化法の各項目には以下のリストから直接アクセスが可能です。
お問合せ先
大臣官房 新事業・食品産業部 新事業・国際グループ
担当者：新事業創出企画班、新事業創出推進班
代表：03-3502-8111（内線4350、3803）
ダイヤルイン：03-6744-2352、03-6744-7181
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