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農林水産政策研究所

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プロジェクト研究 [主要国農業政策・食料需給] 研究資料 第12号

令和6年度カントリーレポート:横断的・地域的研究 持続的食料システムの構築に関する国際比較研究(2025年3月)

まえがき(PDF:229KB)

目次(PDF:110KB)

第1章 食環境と社会・経済的環境が持続可能な食料消費に及ぼす影響評価 ―8か国比較による考察―(PDF:1,693KB)
丸山優樹(食料領域 研究員)
飯田恭子(国際領域 主任研究官)
山本祥平(食料領域 主任研究官)
伊藤紀子(拓殖大学 政経学部 准教授
百﨑賢之(国際領域 主任研究官)
田澤裕之(国際領域 主任研究官)
草野拓司(国際領域 上席主任研究官)
1.背景と目的
2.調査の範囲
3.仮説と分析枠組み
4.分析
5.考察と結論 ―持続可能な食料消費を促す食環境の整備―

・全文を御覧になりたい方はこちらを御利用ください(PDF:2,091KB)

お問合せ先

企画広報室広報資料課

ダイヤルイン:03-6737-9012

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