東北米粉食品販売店情報
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米を粉にした"米粉″からパン・めん・ケーキなどが作られています。近年の製粉技術の向上やレシピ開発により、小麦粉の代わりに米粉が利用できるようになり、米に由来した新たな食味や食感が好評です。地元産米を原料に使用した地産地消への取組や食料自給率向上の観点からも期待されています。
米粉に広く親しんでいただけるよう、東北地域で製造されている多様な米粉食品を掲載しています。
掲載食品の詳細については、事業者にお問合せください。
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青森県（事業者名から各食品事業者のサイトにリンクします）
| 弘前市 |
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| ラグノオ |
| パティシエのショコラろまん |
| （米粉スイーツ） |
| 外ヶ浜町 |
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| カンパーニュ |
| 米粉しふぉんけーき |
| （米粉スイーツ） |
岩手県（事業者名から各食品事業者のサイトにリンクします）
宮城県（事業者名から各食品事業者のサイトにリンクします）
| 村田町 |
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| 韮神や |
| 米粉麺 |
| （米粉麺） |
秋田県（事業者名から各食品事業者のサイトにリンクします）
山形県（事業者名から各食品事業者のサイトにリンクします）
| 鶴岡市 |
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| 庄内協同ファーム |
| 玄米100％お米のニョッキgnocco（にょっこ） |
| （米粉麺） |
福島県（事業者名は各食品事業者のサイトにリンク）
お問合せ先
生産部生産振興課
担当者：流通班
代表：022-263-1111（内線4056）
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