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農林水産政策研究所

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自然資本プロジェクト【持続的畜産】 研究資料 第1号

持続的畜産の動向と促進方策に関する研究

まえがき(PDF:1,424KB)

目次(PDF:509KB)

第1章 本研究における持続的畜産の位置づけと持続的畜産の定義(PDF:1,197KB)
林岳(食料領域 総括上席研究官)

第2章 農林業センサスによる持続的畜産経営体の全体像把握(PDF:1,491KB)
大橋めぐみ(農業・農村領域 主任研究官)
林岳(食料領域 総括上席研究官)

第3章 畜産物における有機JAS 認証取得の課題と拡大方策(PDF:1,544KB)
林岳(食料領域 総括上席研究官)
土居拓務((株)農林中金総合研究所(元・農業・農村領域 主任研究官))

第4章 耕種農家のたい肥利用状況と追加需要(PDF:1,782KB)
楠戸建(農研機構(元・農業・農村領域 研究員))
田中淳志(政策研究調整官)
國井大輔(企画広報室 企画科長)

第5章 銘柄牛肉情報のキーワード出現に基づく情報分析―「持続的畜産」の取組と 情報発信―(PDF:1,455KB)
平形和世(農業・農村領域 主任研究官)
飯田恭子(国際領域 上席主任研究官)
大橋めぐみ(農業・農村領域 主任研究官)

第6章 デンマーク・オランダにおける家畜ふん尿の管理と農地還元(PDF:2,037KB)
浅井真康(京都大学(元・食料領域 主任研究官))

第7章 結論:国内における持続的畜産の全体像(PDF:851KB)
林岳(食料領域 総括上席研究官)


・全文を御覧になりたい方はこちらを御利用ください(PDF:10,518KB)

お問合せ先

企画広報室広報資料課

ダイヤルイン:03-6737-9012

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