食料供給プロジェクト【品目別】研究資料 第1号
カットフルーツのサプライチェーンに関する研究 －国産りんごの加工仕向け拡大へ向けて－
| まえがき（PDF：342KB） | |||
| 目次（PDF：305KB） | |||
| はじめに（PDF：346KB） | |||
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| 第1章 カットフルーツ消費の拡大と原料果物の使用状況（PDF：433KB） | |||
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| 第2章 カットフルーツ製造業者の原料調達の現状（PDF：442KB） | |||
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| 第3章 カットりんごメーカーの有する課題と対応状況（PDF：392KB） | |||
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| 第4章 国産りんごのカットフルーツ仕向け拡大へ向けて（PDF：404KB） | |||
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| おわりに（PDF：363KB） | |||
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| ・全文をご覧になりたい方はこちらをご利用ください（PDF：858KB） | |||
お問合せ先
企画広報室広報資料課
ダイヤルイン：03-6737-9012
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