兵庫県立農業高等学校の取組を取材しました

何を栽培していますか？

昨年は、春夏にトマト、秋冬にブロッコリーを栽培しました。今年は、昨年イベントで交流のあった、加古川市の「たかみくらファーム」の『パプリカを市の特産品にしたい』という思いに共感したことから、色々と教えていただきながらパプリカの栽培に挑戦しています。

大変なことはありますか？

化学農薬は使えないので、害虫対策にとても苦労しています。
たかみくらファームから教えてもらった散布液(木酢酢や焼酎、唐辛子を配合したもの)を、毎日、朝夕2回散布しています。アブラムシなどに効き目がありますが、バッタなどには効かないため手で取らなければいけません。肥料は、米ぬかや油かす、石灰(牡蠣殻)、砂糖水を合わせて菌を活性化させた、ぼかし肥料を手作りしています。​
パプリカ栽培は学校内で初の試みだったので、試行錯誤しながら、実をつけた時は嬉しかったです。青いうちに収穫するピーマンとは違い、色づくまでに更に1か月程度かかるということで、今から秋の収穫を楽しみにしています。

(取材時6月上旬)