近畿の大豆

近畿地域の大豆に関する作付面積や生産量などの基本的な情報を紹介します。

近畿の作付面積、生産量等の推移

【全国のデータ】

近畿産大豆の生産振興、需要拡大への取組

近畿産大豆生産・需要拡大協議会について（設置要領）(PDF : 242KB)

【取組の概要(フォトレポート)】

大豆の単収向上に向けて

目指せ！大豆の単収向上！！(PDF : 1,128KB)

大豆300A技術の推進

国産大豆の栽培は、播種時期が梅雨と重なるため、湿害による発芽不良で単収や品質の著しい低下が問題になっています。この解決のため、地域の気象条件や土壌条件に応じた新しい耕起・播種等の技術(大豆300A技術)が開発されました。この技術は、労力の軽減を図りながら、効率的かつ効果的に湿害を回避して、安定した収量を確保する技術です。
＊大豆300Aとは、「Aランク（1、2等）の良質大豆を10a当たり300kg生産する。」という意味です。

大豆300A技術（農林水産省へリンク）

【近畿各府県の大豆300A技術の取組】

耕耘同時畦立て播種技術、狭畦密植無培土栽培技術・・・滋賀県
不耕起狭畦栽培技術・・・京都府
狭条密植(不耕起)栽培技術・・・兵庫県
狭条密植栽培技術・・・奈良県

豆類経営改善共励会

全国豆類経営改善共励会は、豆作の経営改善の面から先進的で他の模範となる豆類生産経営体及び生産集団を表彰すると共に、その結果を広く紹介するため、一般社団法人全国農業協同組合中央会及び株式会社日本農業新聞の主催により開催されています。

【第54回（令和7年度）全国豆類経営改善共励会の結果について】

令和8年5月27日に東京都で第54回全国豆類経営改善共励会の審査会が開催され、全国208点の応募から厳正な審査が行われた結果、株式会社ナカガワファーム（滋賀県近江八幡市）が大豆集団の部で農産局長賞に選出されました。なお、近畿ブロックからの受賞は9年ぶりとなります。
第54回全国豆類経営改善共励会の詳細はこちら（外部リンク）

受賞時の様子（左から2番目：株式会社ナ
カガワファーム代表取締役の西川氏）

【全国豆類経営改善共励会過去の受賞者一覧（近畿ブロック）】
大豆経営の部

年度	入賞名	参加者	住所	品種名	作付面積（ha）	単収（kg/10a ）	労働時間（hr/10a）	経費合計（千円/60kg）	上位等級比率（％）
平成28年度 (第45回)	農林水産大臣賞	中谷農事組合法人	兵庫県豊岡市	あやこがね	15.9	186	11	18.8	100
平成27年度 (第44回)	政策統括官賞	菊井寛	滋賀県東近江市	エンレイタマホマレフクユタカことゆたか	20	238	7	13	83
平成25年度 (第42回)	日本農業新聞会長賞	野田秀樹	滋賀県彦根市	フクユタカことゆたかタマホマレ	8.2 2.8 0.7	193.9 174.6 210.0	4.2	12	35.5

大豆集団の部

年度	入賞名	参加者	住所	品種名	作付面積（ha）	単収（kg/10a ）	労働時間（hr/10a）	費用合計（円/10a）	上位等級比率（％）
令和7年度 (第54回)	農産局長賞	株式会社ナカガワファーム	滋賀県近江八幡市	オオツルことゆたかA1号タマホマレフクユタカ	1.3 13.9 0.5 10.4	130 225 144 228	5.7	57,097	87.9
平成26年度 (第43回)	日本豆類協会理事長賞	農事組合法人市原地区布引営農組合	滋賀県東近江市	フクユタカことゆたか	12.6 29.0	115 170	6.69	23 （千円/60kg）	73.6

小豆・いんげん・落花生等の部

年度	入賞名	参加者	住所	品種名	作付面積（ha）	単収（kg/10a ）	労働時間（hr/10a）	経費合計（千円/60kg）	上位等級比率（％）
平成27年度 (第44回)	農林水産大臣賞	山下久和	兵庫県宍粟市	丹波黒大豆	1	183	30	41	75
平成26年度 (第43回)	農林水産大臣賞	農事組合法人河原林	京都府亀岡市	京都大納言小倉大納言紅舞妓大納言	27.9 2.8 0.3	99 86 71	13.0	51	84.2
平成25年度 (第42回)	日本豆類協会理事長賞	堀井好博	兵庫県篠山市	丹波黒（黒大豆）	1.59	198	67.5	92	65.0 注

注：上位等級比率は1等相当（2Lサイズ）を記入。

お問合せ先

生産部生産振興課

担当者：豆類振興係
代表：075-451-9161（内線2346）
ダイヤルイン：075-414-9020

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