長谷川園（三島市）

1.栽培品目

エリンギ、ヒラタケ、ひらたけしめじ、プルーロット

2.発信媒体

3.自分の農業についてのアピールポイント

創業45年、父の代から私が受け継いで３年目のきのこ農家です。培地に静岡産の杉100%を使用。特にエリンギとひらたけしめじは香り・食感・旨みに自信があり、プロの料理人の方からも好評です。主に女性スタッフが活躍しており現場の雰囲気が明るいことも長谷川園の特徴だと思います。

4.情報発信で工夫していること

・日常の作業や収穫の様子を、短い動画や写真で“等身大の姿”として伝えること
・スタッフの雰囲気や会話など、リアルな農家の空気感を出すようにしていること
・フォロワーさんが楽しめるよう、ユーモアや温かさのある文章を意識していること
・農家だけど農家に見えないファッションコーデも投稿することにより、女性の興味をひく内容も入れる

5.情報発信をして良かったこと

・テレビの撮影依頼が増えた
・SNSを見てから注文してくださるお客様が増え、販路拡大にもつながった
・生産者としての思いや裏側を知ってもらうことで、商品への理解と信頼が深まった
・遠方の方ともつながることができ、新しいご縁が生まれた

6.これから情報発信をする方へのアドバイス

完璧な投稿をしようとせず、まずは『今の自分をそのまま出す』ことが大事だと思います。特別な撮影や編集でなくても、日々の作業やちょっとした気づきを継続して発信することで、応援してくれる人が必ず増えます。「続けることが一番の武器になる」これを実感しています。