知って役立つマメ知識
せっけんのつめ替え方
| 液体用せっけんをつめかえるときは、容器の中をよく洗い、乾燥させてから新しく つめかえましょう！ せっけんの中の菌の増殖を防ぐことができます。 |
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手洗いが不十分で食中毒を起こした例
「餅つき大会でのノロウイルスによる食中毒」
発生施設：幼稚園
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餅つき大会で、園児や家族、職員が自分たちで作った餅を食べたところ、下痢、おう吐、発熱などの症状がみられた。
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作業の前やトイレの後の手洗いが不十分で、手についたノロウイルスが餅にうつったことが、原因の一つとして考えられました。 |
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お問合せ先
消費・安全局食品安全政策課
担当者：情報発信企画・評価班
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