文化に触れる

うちの郷土料理

各地域で選定された次世代に残すべき郷土料理やその歴史・レシピ、また、郷土料理を生んだ地域の背景等をご紹介します

にっぽん伝統食図鑑画像各地域で選定された伝統食の特徴、歴史、文化との関連、製造方法等についてご紹介します。

日本各地には、地域特有の郷土料理や食文化があります。
SAVOR JAPANでは、地域ならではの食を中心とした、日本の魅力的な農山漁村をご紹介します

忙しい毎日を送るパパ・ママさんたち、身近・手軽に健康的な「和ごはん」を始めてみませんか

美味しいお米や地域の食材、棚田の作り出す美しい風景や歴史、時間や季節で違う顔を見せる棚田をめぐりませんか

伝統漁法、魚食文化など、日本独自の島国の伝統文化をご紹介します

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