スパイス・料理用ハーブ部会（CCSCH）
更新日：2025年1月28日
（第7回部会（2024年2月）、第47回総会（2024年11月）の結果を反映）
| 主要議題 | 検討状況（ステップ、対応者等） |
| カルダモンの規格案 | ・第47回総会において最終採択（ステップ8） |
| 果実に分類されるスパイスの規格原案（バニラ） | ・第47回総会において予備採択（ステップ5） ・ステップ6 ・電子的作業部会（議長：米国、共同議長：マダガスカル、メキシコ、インド） ・第8回CCSCH |
| 果実に分類されるスパイスの規格案（オールスパイス、ジュニパーベリー、スターアニス） | ・第47回総会において最終採択（ステップ8） ・CCMAS（分析・サンプリング法条項の承認） |
| ターメリックの規格原案 | ・第47回総会において最終採択（ステップ5/8） ・CCFA（食品添加物条項の承認） ・CCFL（食品表示条項の承認） ・CCMAS（分析・サンプリング法条項の承認） |
| マジョラムの規格原案（新規作業） | ・第47回総会において新規作業の承認（ステップ1） ・ステップ2/3 ・電子的作業部会（議長：エジプト） ・第8回CCSCH |
| コリアンダーの規格原案（新規作業） | ・第47回総会において新規作業の承認（ステップ1） ・ステップ2/3 ・電子的作業部会（議長：インド、共同議長：イラン） ・第8回CCSCH |
| ラージカルダモンの規格原案（新規作業） | ・第47回総会において新規作業の承認（ステップ1） ・ステップ2/3 ・電子的作業部会（議長：ブータン、共同議長：ネパール、インド） ・第8回CCSCH |
| シナモンの規格原案（新規作業） | ・第47回総会において新規作業の承認（ステップ1） ・ステップ2/3 ・電子的作業部会（議長：ブラジル、共同議長：インドネシア、イラン、メキシコ） ・第8回CCSCH |
| スパイス・料理用ハーブ規格のレイアウト | ・第8回CCSCHに検討を延期 |
| 乾燥根・根茎・球根（ガランガル、大ガランガル、小ガランガル、西洋ワサビ根、タマネギ、エシャロット）のグループ規格（新規作業） | ・第8回CCSCHにて米国から再提案予定 |
| スパイス・料理用ハーブの貿易データの入手可能性に関する討議文書 | ・米国が討議文書作成 ・第8回CCSCH |
| 新規作業提案 | ・回付文書による意見収集 |
| スパイス類の収穫国の義務表示 | ・第47回総会において設置された電子的作業部会（合同議長（joint chair）：カナダ、イラン、共同議長（co-chair）：インド、マダガスカル）により、スパイス類の収穫国の義務表示に関する解決策を検討後、第49回CCFLへ報告。 ・第8回CCSCHにおいても検討。 |
CCSCH結果概要（コーデックス連絡協議会資料）
CCSCHのレポート（英文）はコーデックス事務局ホームページに掲載されています。
第7回CCSCH（2024年）：第110回コーデックス連絡協議会資料
第6回CCSCH（2022年）：第102回コーデックス連絡協議会資料
第5回CCSCH（2021年）：第95回コーデックス連絡協議会資料
第4回CCSCH（2019年）：第85回コーデックス連絡協議会資料
第3回CCSCH（2017年）：第74回コーデックス連絡協議会資料
第2回CCSCH（2015年）：第66回コーデックス連絡協議会資料
第1回CCSCH（2014年）：第56回コーデックス連絡協議会資料
お問合せ先
消費・安全局食品安全政策課国際基準室
代表：03-3502-8111（内線4471）
ダイヤルイン：03-3502-8732
