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農林水産省

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今週のお手頃野菜(令和8年8月14日更新)

キャベツやニンジン、ほうれんそうなどの野菜やリンゴや柑橘などの果実がお皿の周りに並んでいる写真     今週は
   にんじんにんじん
    が大変お買い得となっております

   ねぎねぎ
    もお買い得となっております!
                                (単位:円/kg)
主要野菜15品目の卸売価格一覧表(8月12日時点)。先週平均・8/12価格・先週との差・平年比を掲載。キャベツが平年比179%と高値である一方、にんじんが平年比73%と大幅に安値となっている。
※1 東京都中央卸売市場における卸売価格
※2 平年比は、過去5か年の旬別価格平均との比率

にんじんの価格動向
にんじんの旬別卸売価格の推移を示す折れ線グラフ(7月27日~8月12日)。令和8年の価格は103円/kgから98円/kgへ下落し、直近5年平均(約135~160円/kg)を全期間で下回っている。

野菜を食べようプロジェクトロゴ 「野菜を食べようプロジェクト」
https://www.maff.go.jp/j/seisan/ryutu/yasai/2ibent.html

(独)農畜産業振興機構 おすすめ野菜レシピ集

https://www.alic.go.jp/y-kanri/yagyomu03_000001_00046.html(外部リンク)

これまでの公表資料は、次のURLページで公表しております。
https://www.maff.go.jp/j/seisan/ryutu/yasai/pastotokuyasi.html


お問合せ先

農産局園芸作物課

代表:03-3502-8111(内線4822)
ダイヤルイン:03-6744-2113

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