蒸し鶏と野菜の和え物
材料（1人分）
| 鶏むね肉 | 20グラム |
|---|---|
| にんじん | 5グラム |
| ターサイ | 7グラム |
| クコの実 | 3粒 |
| 紅芯大根 | 5グラム |
| オイスター胡麻酢ダレ | 適量 |
作り方
- にんじん・ターサイを棒状に切り、茹でたあと蒸し鶏と混ぜ合わせる。
- 1をオイスター胡麻酢ダレで和える。
- 2をピーラーで薄く剥いた紅芯大根と共に盛り込み、クコの実を飾る。
お問合せ先
農産局穀物課米麦流通加工対策室
担当者：消費流通第1班
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