レタスのクールミルクスープ
材料（2人分）
| レタス | 130グラム（3分の1玉） |
|---|---|
| パセリ | 少量 |
| 牛乳 | 400cc |
| コンソメ（顆粒） | 小さじ2 |
| ブラックペッパー | 適量 |
作り方
- 牛乳を温め、コンソメとブラックペッパーで味付けし、レタスにさっと火を通します。
- 1を冷やして（粗熱をとってから氷を入れても）パセリを散らして出来上がりです。
お問合せ先
農産局穀物課米麦流通加工対策室
担当者：消費流通第1班
代表：03-3502-8111（内線4772）
ダイヤルイン：03-6744-2184
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| レタス | 130グラム（3分の1玉） |
|---|---|
| パセリ | 少量 |
| 牛乳 | 400cc |
| コンソメ（顆粒） | 小さじ2 |
| ブラックペッパー | 適量 |
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