三種なます
材料（1人分）
| 大根 | 20グラム |
|---|---|
| にんじん | 20グラム |
| きゅうり | 20グラム |
| 酢 | 大1 |
| 砂糖 | 大2分の1 |
| 塩 | 少々 |
作り方
- 大根、人参、きゅうりはせん切りにする。塩(分量外)を振って軽くもみ、しばらく置く。水洗いして塩気を落とし、固く絞る。
- 酢、砂糖、塩を合わせて、1.を和える。
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