ゴーヤーウィンナーチャンプルー
夏野菜の代表、ゴーヤー。豚肉の代わりにウインナーと一緒に炒めれば、カンタンゴーヤーチャンプルー。ビタミンCもたっぷり。
材料（1人分）
| ゴーヤー | 4分の1本 |
|---|---|
| ウィンナー | 1本 |
| 卵 | 1個 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| めんつゆ | 大さじ1 |
作り方
- ゴーヤーは種を取ってうす切りにする。ウィンナーもうす切りにする。
- フライパンにサラダ油を入れてゴーヤーとウィンナーを炒める。
- ゴーヤーがしんなりしたらめんつゆを加え、溶き卵を入れて炒め合わせれば、できあがり！
お問合せ先
農産局穀物課米麦流通加工対策室
代表：03-3502-8111（内線4772）
ダイヤルイン：03‐6744-2184
