プレスリリース

オークラ製菓株式会社におけるキャンデー類の不適正表示に対する措置について

農林水産省は、オークラ製菓株式会社（熊本県熊本市南区護藤町861番地6。法人番号6330001000638。以下「オークラ製菓」という。）が、自ら製造したキャンデー類について、ニュージーランド産バターを使用したにもかかわらず、「北海道産バター使用」と表示するなど、事実と異なる表示をし、一般用加工食品として卸売業者等に販売したことを確認しました。
このため、本日、オークラ製菓に対し、食品表示法に基づき、表示の是正と併せて、原因の究明・分析の徹底、再発防止対策の実施等について指示を行いました。

1.経過

農林水産省九州農政局が、令和7年4月16日から令和8年4月22日までの間、オークラ製菓に対し、食品表示法（平成25年法律第70号。以下「法」という。）第8条第2項の規定に基づく立入検査等を行いました。
この結果、農林水産省は、オークラ製菓が、自ら製造したキャンデー類について、次の行為を行っていたことを確認しました（別紙1、2参照）。
(1)キャンデー類（商品名「バターボール」）について、原材料のバターの原産地がニュージーランドであるにもかかわらず、包装の表面に「北海道産バター使用」と、また、原材料に「デキストリン」を使用していないにもかかわらず、原材料名に「デキストリン」と事実と異なる表示をし、少なくとも令和5年4月から令和6年12月までの間に、合計431,355袋を一般用加工食品として卸売業者等に販売したこと。
(2)キャンデー類（商品名「沖縄黒糖飴」）について、製品中の沖縄県産黒糖の配合割合が1％未満であるにもかかわらず、包装の表面に「製品中沖縄県産黒糖9％使用」と事実と異なる表示をし、また、原材料名について「水飴、加工黒糖、赤糖（粗糖、糖みつ）、黒砂糖、食塩」と表示するところ、「水飴、加工黒糖、黒砂糖、赤糖（粗糖、糖みつ）、食塩」と、使用した原材料に占める重量の割合の高いものから順に表示せず、少なくとも令和6年4月から令和7年9月までの間に、合計349,919袋を一般用加工食品として卸売業者に販売したこと。
(3)キャンデー類（商品名「復刻版 塩あめ」ほか17商品）について、原材料に「デキストリン」を使用していないにもかかわらず、原材料名に「デキストリン」と事実と異なる表示をし、少なくとも令和6年5月から令和7年11月までの間に、合計1,736,691袋を一般用加工食品として卸売業者等に販売したこと。

2.措置

オークラ製菓が行った上記1の行為は、法第4条第1項の規定に基づき定められた食品表示基準（平成27年内閣府令第10号。以下「基準」という。）第3条第1項の表の「原材料名」の項、第7条の表の「特色のある原材料等に関する事項」の項及び第9条第1項第13号の規定に違反するものです(別紙3参照)。
このため、農林水産省は、オークラ製菓に対し、法第6条第1項の規定に基づき、次の内容の指示を行いました。

指示の内容

(1) 販売する全ての食品について、直ちに表示の点検を行い、不適正な表示の食品については、速やかに基準の規定に従って、適正な表示に是正した上で販売すること。
(2) 販売していた食品について、基準に従った表示がされていなかった主な原因として、消費者に対し正しい表示を行うという意識及び食品表示制度に対する認識の欠如並びに表示内容の確認及び管理体制に不備があると考えられることから、これらを含めた原因の究明・分析を徹底すること。
(3) (2)の結果を踏まえ、食品表示に関する責任の所在を明確にするとともに、食品表示の相互チェック体制の強化、拡充その他の再発防止対策を適切に実施すること。これにより、今後、販売する食品について、基準に違反する不適正な表示を行わないこと。
(4) 全役員及び全従業員に対して、食品表示制度についての啓発を行い、その遵守を徹底すること。
(5) (1)から(4)までに基づき講じた措置について報告書に取りまとめ、令和8年6月26日までに農林水産大臣宛てに提出すること。

参考

本件について、農林水産省九州農政局でも同様のプレスリリースを行っております。

食品表示法違反の事実に対しては、食品表示連絡会議を構成する各行政機関(消費者庁、警察庁、国税庁、農林水産省)で連携しつつ、厳正な対応に努めてまいります。

添付資料

別紙1 不適正表示一覧表 (PDF : 61KB)
別紙2 不適正表示が確認された商品（例）(PDF : 2,246KB)
別紙3 食品表示法（抜粋）、食品表示基準（抜粋）(PDF : 128KB)
参考 オークラ製菓株式会社の概要(PDF : 53KB)