日本の食品ロスの現状について教えてください。
回答
食品ロスとは、本来食べられるのに捨てられてしまう食品のことです。
食品ロスの量は、令和5年度の推計値だと年間464万トンです。
日本人の1人当たりの食品ロス量は1年で約37キログラムです。
詳細は参考資料のホームページをご確認ください。
参考資料
農林水産省ホームページ「食品ロスとは」
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/recycle/syoku_loss/161227_4.html#1
令和7年度更新
お問合せ先
消費・安全局消費者行政・食育課「消費者の部屋」
ダイヤルイン：03-3591-6529
